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Salvatore Pisana - 24 Ago 2016
Nell’ultimo ventennio si è assistito ad una vera e propria evoluzione per quanto riguarda alimentazione e sport, si sono lette e applicate le linee guida più svariate, dalla dieta mediterranea a...
Salvatore Pisana - 15 Ott 2015
Negli ultimi tempi si sente parlare sempre di più di alimentazione vegetariana e alimentazione vegana. Sia l’alimentazione vegetariana che quella vegana escludono totalmente il consumo di carne di...
Salvatore Pisana - 25 Feb 2015
Chi pratica sport sa quanto sia importante seguire una dieta sana ed equilibrata; per dieta intendiamo una corretta alimentazione e non una limitazione nel mangiare. Un aspetto importante è che sia...
Salvatore Pisana - 06 Nov 2014
Un’abitudine che si è introdotta nella vita quotidiana tra un pasto e l’altro è lo spuntino, importante per prevenire cali d’energia. In certi periodi, in particolar modo quando si ha un programma...
Salvatore Pisana - 01 Ott 2014
Il mondo dell’attività fisica è sempre più “farcito” da integratori che sono più o meno validi al fine del recupero dalla fatica. Spesso un uso sconsiderato o il “fai da te” hanno causato più danni...
Salvatore Pisana - 23 Set 2014
Coniugare alimentazione e attività sportiva purtroppo non è semplice. Per mantenersi in forma, affrontare le gare della domenica e sentirsi bene, bisogna seguire una dieta con delle regole base. L’...
Alimentazione del podista
Salvatore Pisana - 14 Nov 2013
Tutti sanno che alimentarsi bene per un podista è importante ma non si ha la percezione di quanto sia dannoso alimentarsi male. Per un runner che si allena con una certa assiduità ed intensità la sua...
Salvatore Pisana - 04 Ott 2013
Nella frutta secca lipidica sono comprese diverse classi di alimenti con un elevato potere energetico. Grazie alla disidratazione dei cibi avviene una concentrazione di sostanze nutritive, che dà...
Durante una maratona il contributo delle proteine è notevole
Salvatore Pisana - 20 Maggio 2013
In un precedente articolo, abbiamo avuto modo di spiegare che la miscela di carburante durante una maratona è prevalentemente composta da glicogeno e grassi. Molto spesso viene quindi trascurato il...
Reintegrare le energie dopo una maratona
Salvatore Pisana - 30 Apr 2013
Ogni corridore di resistenza è consapevole del fatto che il combustibile preferito dai muscoli è rappresentato dai carboidrati, contenuti in alimenti quali la pasta, il pane, il riso (costituiti da...